Bei Brinker´s Pilzdiele werden seit 2022 mit Leidenschaft Edelpilze gezüchtet. Der Wandel der Landwirtschaft, neue Essgewohnheiten und nicht zuletzt das Bestreben neue Wege zu ergründen, geben uns den Anstoß Edelpilze anzubauen.

Pilze sind nicht nur eine kulinarische Köstlichkeit, sondern auch kalorienarm, nährstoffreich und ein wichtiger Baustein in der gesunden Ernährung. 

Unsere Edelpilze werden das ganze Jahr über frisch geerntet und können somit tagesfrisch angeboten werden.

Zu finden gibt es unsere Spezialitäten in der gehobenen, regionalen Gastronomie, auf Wochenmärkten, Hofläden und rund um die Uhr in unserem SB-Stand direkt am Hof.